Een tocht naar het zuidelijker gelegen Roeselare. Eerst fiets je al slingerend door het Brugse Ommeland om halverwege te pauzeren in Torhout, de stad van aardewerk en mosterd. Je overnacht in het centrum van Roeselare, met de laatgotische St. Michielskerk en het 18e eeuwse stadhuis in Lodewijk XV-stijl.